WEDŁUG PRZEPISU BABCI I DZIADKA

W dniu 4 października w ramach akcji „ Aktywny czwartek” dzieci przygotowały według przepisu babci lub dziadka regionalną potrawę placki podkarpackie – proziaki. W tradycji kuchni regionalnej Podkarpacia wpisały się one jako rodzaj pieczywa, placków albo bułeczek z dodatkiem „prozy”, czyli sody oczyszczonej. Stąd też wdzięczna nazwa proziaki – podkarpackie placki na sodzie. Tradycja wypiekania […]

Pełna treść wiadomości na: iwonicz-zdroj.pl/?p=25117